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手掌法则,糖尿病膳食口诀

糖尿病患者如何吃饭?手掌法则让您过目不忘,受益终身

饮食治疗是防治糖尿病的驾辕之马,掌握科学、简单易行的饮食规范,应用于日常生活中,才能使糖尿病的药物治疗行之有效。那么糖友们究竟该怎么吃呢?有专家给出了“手掌法则”,利用自己的手,就可以基本确定每日所需食物的量了。

新葡萄娱乐在线网站,一:每日一袋牛奶。

两个拳头量:碳水化合物、水果

二:是指每日250克左右的主食。

选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物,如馒头、花卷、米饭等,就可以满足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量则相当于1个拳头大小。

三:是指每日3~4份高蛋白食品,即每天1~1.2克/千克体重。

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四:是指四句话。即:有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱。

一个掌心量:蛋白质

五:是指每日500克的蔬果。

50克的蛋白质相当于掌心大小、约为小指厚的一块。每天吃50—100克的蛋白质即可满足一天需求。

用手掌法则就是利用自己的手,就可以基本确定每日所需食物的量了。这种方法虽然不是特别精确,但却比食物交换份法来得简单、实用。

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碳水化合物、水果:两个拳头

两手抓量:蔬菜

选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物,如馒头、花卷、米饭等,就可以满足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量则相当于1个拳头大小。

两只手能够抓住的菜量(1把)可相当于500克的量,每天进食500至1000克蔬菜可满足需要。当然这些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜如绿豆、豆芽、卷心菜等。

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