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何以岁数易得食管癌及产生的始末,食道癌症与微量成分的涉嫌

上海远大心胸医院

是什么原因导致食管癌 的发生呢?

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饮食习惯:食物粗糙、质硬、进食过热、过快、饮用浓茶、多吃辣椒、蒜、醋等刺激性食物及饮酒、吸烟等。一般认为和食管癌的发生有关。

微量元素:上海远大心胸医院专家提出,食管癌
高发区水中的钼、铜、钴、锰、铁、镍、锌等微量元素含量偏低,可能与食管癌发病有关,缺钼时植物中硝酸盐积聚,促进亚硝胺的生成。

上海远大心胸医院专家指出,微量元素与肿瘤的关系已经越来越受到人们的重视,肿瘤学家调查证实食管肿瘤高发区水及土壤中的钼、硒、钴、锰、铁、镍、锌等微量元素含量。钼的缺乏目
前受到更多重视,已被认为是造成食管肿瘤发病的因素,钼在自然界含量较低,且分布不均匀。对一些高发区人群血清钼检测发现其平均值为
2.2~2.9ng/ml,明显低于非高发区人群血清钼的平均值(4.8~5.9ng/ml)。钼是植物亚硝酸还原酶的成分,缺钼可使环境及农作物中亚硝
酸盐积聚,而施用钼肥则可增加食物钼含量,降低亚硝酸盐含量,人对钼的摄入量不足,还可影响一些酶的活性及生理功能,这可能也是导致食管肿瘤发病率增高的原
因之一。有的调查显示食管肿瘤高发区缺硒。硒经谷胱甘肽过氧化物酶的作用,对细胞膜的过氧化具有保护作用,增强机体免疫反应及对肿瘤的发生和生长的抵抗力。有机硒缺乏,虽不一定能直接引起食管肿瘤,但可增加对致肿瘤物质的易感性。高发区人体及环境缺锌的研究已有报导,锌缺乏可导致免疫力下降。动物实验表明,镉对小鼠食管和前胃有诱发肿瘤的作用,提示镉可能是食管肿瘤的一个危险因素。肿瘤学家对食管上皮增生患者补充多种维生素矿物质复方营养液后,发现这样做可以使上皮增
生有所好转,肿瘤变率均比对照组明显下降,说明药物对食道肿瘤的作用已经起到了初步的良效。

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高发区患者有阳性家族史者可达27%至61%;患者家族的外周淋巴细胞染色体畸变率较高。可见,遗传因素在食管癌的发病中占有一定地位。

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上海远大心胸医院专家强调,我们要注重微量元素的作用特别是在高发地区的人们应该更注重微量元素对食道肿瘤的影响,合理的补充会降低患病的风险,同时微量元素在抗病、防肿瘤、延长寿命等方面都还起着非常重要的作用。

食道肿瘤发病年龄亚硝胺类化合物:这是一种致肿瘤物质。上海远大心胸医院专家指出,食管癌高发区人民喜食霉变食物,如酸菜、萝卜干、豆酱、薯干、玉米面等,均含有较多的亚硝胺及其前身
物质,后者可经霉菌作用或在胃内经胃酸作用而被还原为亚硝胺。霉菌尚能分解食物中蛋白质而增加二级胺含量,从而促进亚硝胺的合成。

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